Glutenanalyse in cosmetica
Gluten is een eiwitgroep die voorkomt in granen zoals rogge, tarwe en gerst. Gluten, dat ook wordt gebruikt als additief in voedingsmiddelen vanwege de houdbaarheidsverlenging, verlichting en vochtretentie-eigenschappen, wordt ook gebruikt in de cosmetica- en farmaceutische industrie.Glutenbevattende producten zijn vooral voor coeliakiepatiënten een belangrijk punt. Coeliakie veroorzaakt schade aan de dunne darm omdat glutenbevattende producten bij consumptie of gebruik niet verteerd kunnen worden.
Voedselconsumptie voor coeliakiepatiënten is tegenwoordig relatief gemakkelijker dan cosmetica. Het glutengehalte in cosmetische producten staat echter niet duidelijk vermeld op de verpakking. Dit kan ook gevaarlijk zijn voor coeliakiepatiënten.
Cosmetica die gluten bevatten, worden door de huid opgenomen. Coeliakiepatiënten kunnen ook worden getroffen als ze gluten via de huid binnenkrijgen. De belangrijkste cosmetische producten zijn echter producten die de orale opname van gluten vergemakkelijken, zoals lippenstift, lipverzorgingscrème en tandpasta.
Glutenanalyse in cosmetische producten is een belangrijke testparameter voor coeliakiepatiënten. Het is een probleem dat op het etiket moet worden gecontroleerd, vooral voor coeliakiepatiënten.
