Análise de glúten em cosméticos
O glúten é um grupo de proteínas encontrado em grãos como centeio, trigo e cevada. O glúten, que também é utilizado como aditivo em alimentos devido às suas propriedades de prolongamento da vida útil, alívio e retenção de umidade, também é utilizado na indústria cosmética e farmacêutica.Produtos que contêm glúten são uma questão importante, especialmente para pacientes celíacos. A doença celíaca causa danos ao intestino delgado porque os produtos que contêm glúten não podem ser digeridos quando consumidos ou usados.
Atualmente, o consumo de alimentos para pacientes celíacos é relativamente mais fácil do que o de cosméticos. No entanto, o teor de glúten em produtos cosméticos não é claramente indicado na embalagem. Isso também pode ser perigoso para pacientes celíacos.
Os cosméticos que contêm glúten são absorvidos pela pele. Pacientes celíacos também podem ser acometidos quando ingerem glúten pela pele. No entanto, os produtos cosméticos mais importantes são os que facilitam a ingestão oral de glúten, como batom, creme labial e creme dental.
A análise de glúten em produtos cosméticos é um importante parâmetro de teste para pacientes celíacos. É uma questão que deve ser verificada no rótulo, principalmente para celíacos.
