Kozmetik Ürünlerde Peptidlerin ve Proteinlerin Test Edilmesi

Son yıllarda özellikle yaşlanma karşıtı cilt bakım ürünleri başta olmak üzere saç bakım malzemelerinde, kozmetik ürünlerin performansını artırmak için peptit ve protein kullanımı artmıştır. Her türlü kozmetik üründe kullanılan ve bitkilerden, alglerden ve mantarlardan elde edilen protein bileşenleri yaygın olarak doğal bir bileşen kabul edilirler.

Ayrıca buğday glüteni, yulaf, ayçiçeği, badem ve yer fıstığı ve soya globulinleri gibi çok çeşitli bitkisel proteinler de kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Genel olarak peptitlerin kullanım nedeni, cilt sağlığını geçici olarak iyileştirme, kırışıklıkların görünümünün azaltılması sayılabilir.

- Buğday proteini, yüksek esneklik ve cilt nemlendirici özellikleri nedeniyle tercih edilmektedir.
- Soya proteinleri, jelleştirici ve emülsifiye edici etkileri tercih sebebidir.

Peptit ve proteinlerin faydaları olduğu kadar, gıda kaynaklı tip I alerji kaynağı da olabilir. Özellikle buğday proteinlerinin tüketiciler üzerinde alerjik etkileri nedeniyle kozmetik ürünleri üzerinde belirtilmeleri gerekir. Bu durumun tespiti için kozmetik ürünlerde peptit ve protein analizi gerçekleştirilmektedir. Kozmetik Ürünlerde Peptidlerin ve Proteinlerin Test Edilmesi ile protein miktarı ve türü doğru bir şekilde kontrol edilmelidir.